Syrovátka je nažloutlá tekutina, která vzniká jako „odpadní produkt“ při výrobě sýrů. Tento vedlejší produkt výroby doznal v současnosti značného zájmu technologů potravin a sportovců nejen z důvodu jeho velké produkce, ale i díky obsahu živin, konkrétně kvalitních bílkovin,...

  Vitamín C (kyselina L-askorbová) Doplňky stravy s vitamínem C patří mezi nejčastěji užívané. Většina lidí si spojuje vitamín C s prevencí proti nachlazení a chřipce. Přitom má mnoho dalších důležitých funkcí pro správnou funkci našeho organismu. Potřeba vitamínu C se zvyšuje...